ছোট বড় সবার কাছে বহু পরিচিত ও মুখরোচক একটি মজার খবার হলো চটপটি । আজ আমরা বাড়িতে চটপটি বানানোর একদম সহজ রেসিপি জেনে নিব। আমরা হাটে-বাজারে, মেলা বা উৎসব অনুষ্ঠানে বা বাহিরে চটপটি খেয়ে থাকি। কিন্তু আজ বাড়িতে বসে- মটর ডাল, ডিম, আলু ও সবজি দিয়ে সহজ পদ্ধতিতে চটপটি বানানোর রেসিপি জেনে নিব। বাড়িতে বসে … Read more
প্রিয় পাঠক, আজ আমরা বাড়িতে গুড়া দুধের সাথে অন্যান্য উপাদান ও সুজির মিশ্রণ দিয়ে রসগোল্লা বানানোর সহজ ১টি রেসিপি জেনে নিব। রসগোল্লা নিয়ে নতুন করে বলার কিছু নেই। রসগোল্লা শুধু আমাদের কাছে খাবারেরই নাম নয় রসগোল্লা যেনো বাংলার একটি ঐতিহ্যর নাম। আমাদের গল্পে, গানে, কাব্যে, আচার-অনুষ্ঠানে রসগোল্লা কথাটি মিশে আছে। এর প্রধান কারণ রসগোল্লার স্বাদ … Read more
চিংড়ি আসলে মাছ নয়। তবুও চিংড়িকে আমরা মাছের আসনে স্থান দিয়েছি। এর করণ হলো চিংড়ির পুষ্টিমান। চিংড়িতে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন বা আমিষ। আজ আমরা চিংড়ি মাছের মালাইকারি রান্নার একদম সহজ রেসিপি জেনে নিব। আমরা প্রথমে চিংড়ি মাছের মালাইকারি রান্নার সমস্ত উপাদান জেনে নিব এবং পরে রান্নার নিয়ম জেনে নিব। চিংড়ি মাছের মালাইকারি রান্নার রেসিপি: চিংড়ির … Read more
বাড়িতে বসে ফুচকা বানানোর রেসিপি জানলে আপনাকে আর কষ্ট করে বাহিরে গিয়ে ফুচকা খেতে হবে না! তাইতো আজ আপনাদের জন্য ফুচকা বানানোর সহজ রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। ফুচকা নামটি শুনলেই যেনো অনেকের জিভে জল আসে। আমাদের দেশের ছেলে বুড়ো সকলেই ফুচকা খেতে পছন্দ করে। আজ আমরা ফুচকা বানানো এবং ফুচকার জন্য মশলা বানানোও শিখবো। অনেকই … Read more
চকলেট ছোট বড় সবার প্রিয়, তেমনি চকলেট কেকও অনেকের প্রিয়! আজ আমরা চকলেট দিয়ে চকলেট কেক বানানোর সহজ রেসিপি জেনে নিব। বাড়িতে বসে সহজেই চকলেট কেক বানানো যায়। হাতের কাছে থাকা সকল সহজ উপকরণ ব্যবহার করে, বাড়িতে আপনি নিজে নিজে ৫ মিনিটে চকলেট কেক বানিয়ে ফেলতে পারবেন। আমরা ২ ধরনের চকলেট কেক বানানোর রেসিপি জানবোঃ১. … Read more
মুখরোচক সকল খাবারের মধ্যে কেক অন্যতম। তাই আজ আমরা ওভেনে করে প্লেইন কেক বা প্লেন কেক এবং ড্রাই কেক বানানোর রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো। প্রিয় পাঠক, যারা বাড়িতে নিজে নিজে প্লেইন কেক বা ড্রাই কেক বানাতে চান তাদের জন্য এই পোস্ট অনেক সহায়ক হবে। কেক মিষ্টি জাতীয় খাবার। নাস্তা হিসেবে কিংবা টিফিন হিসেবে কেক না … Read more
প্রিয় পাঠক, বাড়িতে বসে জন্মদিনের বা বার্থডে কেক বানানোর ২ টি আলাদা আলাদা সহজ রেসিপি নিয়ে আজকে আমরা আলোচনা করবো। জন্মদিনের অনুষ্ঠানের মেনুতে যে সকল আইটেম থাকে, তার মধ্যে বার্থডে কেক হলো প্রধান। কেননা বার্থডে কেক ছাড়া বার্থডে অনুষ্ঠান অসম্পূর্ণই থেকে যায়। কেক ছাড়া জন্মদিনের অনুষ্ঠান জমে না। আজকের দেখানো কেক বানানোর সহজ পদ্ধতি অনুসরণ … Read more
প্রিয় পাঠক, আজ আমরা পুডিং বানানোর সহজ রেসিপি শিখে নিব। বিভিন্ন উপকরন দিয়ে বিভিন্ন স্বাদের পুডিং বানানো যায়। আজ আমরা ১৩ রকমের মজার মজার পুডিং বানানোর রেসিপি শিখবো। ডিম ফেটিয়ে, চিনি ও দুধের সাথে মিশিয়ে সাধারণত পুডিং বনানো হয়। ভাপে সিদ্ধ বা ওভেনে বেক করলে তখন পুডিং জমে যায় আবার ঘন দুধ বা বিস্কুটের গুড়ো … Read more
আমাদের রেসিপির আজকের আয়োজনে থাকছে- সহজে হুইপড ক্রিম বানানোর রেসিপি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা। এই ই হুইপড ক্রিম মজাদার মুখরোচক একটি খাবার। ননি, দুধ ও চিনি দিয়ে সহজেই হুইপড ক্রিম বানানো যায়। হুইপড ক্রিমের অনেক ব্যবহার রয়েছে। যেমন- আনসের সুফলে পুডিং বানানোর জন্য হুইপড ক্রিম লাগে আবার চকলেট সুফলে পুডিং বানাতেও হুইপড ক্রিম প্রয়োজন হয়। অনেক … Read more
প্রিয় পাঠক, ৭রং বিডি রেসিপি পোষ্টে আপনাকে স্বাগতম! আজ আমরা ৩ রকমের ফ্রাইড রাইস রান্নার সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো। এই ৩ টিই হলো চাইনিজ খাবার। তবে প্রত্যকটি ফ্রাইড রাইস রান্নার উপকরণ নিয়ম ও স্বাদ একটু আলাদা আলাদা। আমরা আজ যে ৩টি ফ্রাইড রাইস রান্নার নিয়ম দেখবো তাহলোঃ ১। ফ্রাইড রাইস রান্নার সহজ রেসিপি জেনে … Read more