মাছ ও সবজি রেসিপি

প্রিয় পাঠক, আজ আমরা মেথি দিয়ে মাছের তরকারি বা মেথি কারি রান্না করার রেসিপি জেনে নিব! মেথি আমাদের সকলের পরিচিত একটি মশলা। খাদ্য গুন ও পুষ্টি মানের জন্য মেথি সমাদৃত ও মেথির ভেষজ উপকারিতাও অনেক। মেথি কারি বা মেথির তরকারি আমাদের দেশের খাবার হোটেল, রেস্তরায় পাওয়া যায়। তবে, মেথি কারির আসল উপাদান হলো মাছ। এছাড়া, … Read more

৭রং রেসিপি ব্লগ পেজে আপনাকে স্বাগতম! আজকে আমরা বাইন মাছের তরকারি রান্না করার সহজ পদ্ধতি জানবো। আমাদের দেশে বেশ কয়েক প্রকারের বাইন মাছ পাওয়া যায়। সকল প্রকার বাইন মাছ বা বাইন জাতীয় মাছ দিয়ে এই মজার তরকারি রান্না করা যাবে। বাইন মাছের তরকারি পরিচিতি: এই তরকারিতে কোনো প্রকার শাক-সবজি ব্যবহার করা হয় না। বাইন মাছ, … Read more

প্রিয় পাঠক, স্পেশাল মাছের তরকারি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম আজকে। আমরা যে কোন মাছের স্পেশাল ভাবে তরকারি রান্না করা শিখব। রুই, কাতল, বোয়াল মাছ , ভেটকি বা যে কোন মাছ দিয়ে তরকারি রান্না করা যাবে। সবজি হিসেবে তরকারির সাথে দিতে পারেন আলু, ঝিঙে পটল সহ যে কোন তরকারি। মাছের তরকারি রান্নার রেসিপি: প্রথমে আমরা … Read more

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা মাছের ঝোল রান্নার একদম সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব। মাছের ঝোল আমাদের অনেকেরই প্রিয়। এছাড়া মাছ আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার। প্রাচীনকাল থেকেই মাছ আমাদের দেশে মাছ অতি প্রাকৃত এবং বহুল প্রচলিত খাবার। এজন্য হয়তো বলা হয় যে মাছে ভাতে বাঙালি। আজকে আমরা জিওল মাছ, বা বড় মাছ, কাঁচা পেঁপে এবং কাঁচকলা সহ … Read more