হুইপড ক্রিম বানানোর রেসিপি জেনে নিন || হুইপড ক্রিমের ১টি রেসিপি

আমাদের রেসিপির আজকের আয়োজনে থাকছে- সহজে হুইপড ক্রিম বানানোর রেসিপি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা।

এই ই হুইপড ক্রিম মজাদার মুখরোচক একটি খাবার। ননি, দুধ ও চিনি দিয়ে সহজেই হুইপড ক্রিম বানানো যায়।

হুইপড ক্রিমের অনেক ব্যবহার রয়েছে। যেমন- আনসের সুফলে পুডিং বানানোর জন্য হুইপড ক্রিম লাগে আবার চকলেট সুফলে পুডিং বানাতেও হুইপড ক্রিম প্রয়োজন হয়।

অনেক সময় আইসক্রিমের সাথেও হুইপড ক্রিম দিয়ে আরো মজাদার করে তোলা হয়। এছাড়াও, বিভিন্ন অনুষ্ঠানে বা কোনো ঘরোয়া পুরিবেশে ফলের সাথেও হুইপড ক্রিম পরিবেশন করা হয়।

এমনো আরো অনেক ব্যবহার রয়েছে হুইপড ক্রিমের। তাহলে চলুন এই মজার হুইপড ক্রিম বানানোর জন্য প্রয়োজনীয় উপদান এবং হুিইপ্ড ক্রিম বানানোর নিয়ম দেখে নেয়া যাক।

হুইপড ক্রিম বানানোর রেসিপি ও উপকরণঃ

উপকরণের নাম ও পরিমাপ লিস্ট:
১. ক্রিম নিতে হবে ১ কাপ। ক্রিম না পেলে বা ক্রিম না থকেলে, ক্রিমের পরিবর্তে ননি ব্যবহার করা যাবে।
২. দুধ নিতে হবে ১ কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ
৩. চিনি নিতে হবে দুধের সমান পরিমান

হুইপড ক্রিম বানানোর রেসিপি:
প্রথমে সমস্ত ক্রিম ও দুধ একসাথে ভালো করে মিশাতে হবে। এরপরে তা রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে।

প্রায় ১ ঘন্টা পরে ক্রিম ও দুধ মেশানো মিশ্রণ রেফ্রিজারেটর থেকে বের করতে হবে।

এবার, রেফ্রিজারেটর থেকে বের করা মিশ্রণ ভালো ভাবে ফেটাতে হবে। ফেটানোর জন্য বিটার বা হুইস্ক ব্যবহার করা যেতে পারে।

বিটার কিংবা হুইস্ক দিয়ে জোরে জোরে ফেটতে হবে যেনো হুইপড ক্রিম মেরাং এর মতো ফাপানো হয়।

হুইপড ক্রিম ফেটিয়ে মেরাং এর মতো হলে আবার রেফ্রিজারেরটরে রাখতে হবে।

উপরোক্ত পক্রিয়ায় সহজে হুইপড ক্রিম বানানো যায়। এই হুইপড ক্রিম দিয়ে সুফলে তৈরি করা যায়।

তাছাড়া আইসক্রিম, পুডিং, সুফলে এবং ফল পরিবেশন করার সময় এই হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে দেয়া হয়।