চাইনিজ গোল্ডেন হুক রান্নার রেসিপি জেনে নিন

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা একটি নতুন চাইনিজ খাবার গোল্ডেন হুক রান্নার সহজ ও সঠিক রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।

বিভিন্ন ধরনের চাইনিজ খাবারের মধ্যে গোল্ডেন হুক অনেক জনপ্রিয় একটি মজার খাবার। এই গোল্ডেন হুক রান্নার রেসিপি অনেক অনেক সহজ। এটি খেতেও সুস্বাদু।

গোল্ডেন হুক এর মূল উপাদান হলো চিংড়ি। আর চিংড়ি অনেক স্বাদের এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার। এজন্য গোল্ডেন হুক সারা বিশ্বে সবার কাছে সমান জনপ্রিয়।

তাহলে চলুন জেনে নেয়া যাক চাইনিজ খাবার গোল্ডেন হুক রান্না করার রেসিপি।

গোল্ডেন হুক রান্নার উপকরণ সমূহঃ

প্রিয় পাঠক, গোল্ডেন হুক রেসিপির প্রধান উপাদান হলো চিংড়ি। তাই তরতাজা চিংড়ি বাছাই করবেন।

গোল্ডেন হুক রান্নার সকল উপাদান ও উপাদানের পরিমান নিচে দেয়া হলো:

  • মাঝারি বড় সাইজের হাফ কেজি বা ৫০০ গ্রাম পরিমান চিংড়ি নিবেন। চিংড়ি অবশ্যই খোসা সহ রাখবেন।
  • সয়াসস নিতে হবে ১ টেবিল চামচ।
  • ঊস্টার সস নিতে হবে ২ টেবিল চামচ।
  • সিরকা নিতে হবে ১ টেবিল চামচ। লাল সিরকা নিবেন।
  • ১ টেবিল চামচ চিনি নিবেন।
  • লবণ নিবেন স্বাদ মতো।

এই সমস্ত উপাদান ৫০০ গ্রাম চিংড়ির জন্য। কিন্তু আপনি যদি চিংড়ির পরিমান কম বা বেশি নেন তবে, অন্যান্য উপাদানও সেই অনুপাতে নিবেন।

এবার চলুন চাইনিজ গোল্ডেন হুক রান্নার কাজ শুরু করা যাক।

রেসিপি অনুযায়ী গোল্ডেন হুক রান্নার নিয়ম:

চাইনিজ গোল্ডেন হুক রান্নার জন্য প্রথমেই আপনাকে সমস্ত চিংড়ির মাথা ফেলতে হবে।

এরপর খোসা সহ চিংড়ির পিঠ চিড়তে হবে এবং পিঠ চিড়ে শিরা বের করতে হবে। এর পরে সকল উপকরণ দিয়ে চিংড়ি ৩০ মিনিট রাখতে হবে।

এরপরে চিংড়ি বেক করার জন্য পরিস্কার বেকিং ডিসে চিংড়ি সাজিয়ে রাখতে হবে। চিংড়ি সাজিয়ে রাখার পরে এর উপর দিয়ে সস ঢেলে দিতে হবে।

ওভেনের তাপমাত্রা ১৫০ ডিগ্রি সেঃ হলে তার মধ্যে বেকিং ডিস দিয়ে ঠিক ২৫ মিনিট বেক করতে হবে।

২৫ মিনিট বেক করা শেষে বের করলেই তৈরি হয়ে গেলো চাইনিজ গোল্ডেন হুক। হালকা গরম গরম গোল্ডেন হুক পরিবেশন করুন।

রান্নার সতর্কতাঃ

চাইনিজ গোল্ডেন হুক রান্নার জন্য ব্যবহৃত ওভেন সতর্কতার সাথে ব্যবহার করতে হবে।

অভিজ্ঞতা না থাকলে অভিজ্ঞদের সাহায্য নিতে হবে! বেক করার সময় সঠিক মতো বেক করতে হবে।

চাইনিজ গোল্ডেন হুক রান্নার রেসিপি টি কেমন লাগলো আমাদের কমেন্ট করে জানাবেন।

বিভিন্ন ধরনের আরো দেশি-বিদেশি রেসিপি দেখুন আমাদের ওয়েব সাইটে।

গোল্ডেন হুক কোন দেশের খাবার ?

এটি একটি চাইনিজ খাবার।

গোল্ডেন হুক কি দিয়ে রান্না করা হয় ?

চিংড়ি মাছ দিয়ে গোল্ডেন হুক রান্না করা হয়।

Leave a Comment