MD Sohrab Hossen

পালং শাকের সালাদ বিখ্যাত একটি জাপানিজ খাবার। আজকে আমরা, জাপানিজ স্টাইলে পালং শাকের সালাদ বানানোর একদম সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো। আপনি যদি পুষ্টিতে ভরপুর মজাদার জাপানিজ পালং শাকের সালাদ বানানোর নিয়ম জানতে চান, তাহলে এই পোষ্ট শুধুই আপনার জন্য। পালং শাক আমরা ভাজি, ঝোল, তরকারি, রান্না করে খেয়ে থাকি। পালং শাকের খিচুরিও অনেকেই পছন্দ … Read more

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা ডিম দিয়ে টমেটো ওমলেট বানানোর একদম সহজ রেসিপি জেনে নিব। আমরা বাড়িতে হাঁসের ডিম ও টমেটো দিয়ে সহজে টমেটো ওমলেট বানাতে পারি। টমেটো ওমলেট, একদিকে যেমন মজাদার একটি খাবার অপরদিকে এতে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। কারণ টমেটোর সাথে হাঁসের ডিম মিশে তৈরি করে নতুন এক কম্বিনেশন। সম্মানিত পাঠক, হাঁসের ডিম দিয়ে টমেটো … Read more

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা দোপেঁয়াজা ডিম রান্নার সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো। আজকে আমরা দেখবো বাড়িতে আপনি অল্প সময়ে কিভাবে ডিম দিয়ে ঝটপট একটি মজাদার তরকারি রান্না করবেন। অল্প সময়ের মধ্যে বাড়িতে ডিম রান্নার করার এটাই সব চেয়ে সহজ পদ্ধতি। আপনি ৫ মিনিটে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও সিদ্ধ ডিম দিয়ে মজার তরকারি রান্না করতে পারবেন। আমাদের … Read more

আজকে আমরা বাড়িতে আমসত্ত্ব বানানোর সহজ নিয়ম নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো। আম আমাদের অনেক প্রিয় একটি ফল। ঠিক তেমনি আম থেকে তৈরি, আচার, জুস, চাটনি, আমসত্ত্ব সহ সবই আমাদের প্রিয়। আমরা অনেক সময় বাহিরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বানানোর আমসত্ত্ব কিনে খাই। কিন্তু; আমরা জানি না যে আমসত্ত্ব বানাতে হয় কিভাবে। তাই, আজ জেনে নিন, আমের মৌসুমে … Read more

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা বাড়িতে বসে কাসুন্দি বানানোর একদম সহজ রেসিপি ও নিয়ম জেনে নিবো। আম, পেয়ারা, বরই, আমড়া; সহ বিভিন্ন ফলের আচার বানাতে বা কাঁচা খেতে কাসুন্দির প্রয়োজন হয়। তাহলে চলুন, সরিষা সহ সহজ কয়েকটি উপাদান দিয়ে কাসুন্দি বানানোর নিয়ম জেনে নেয়া যাক। আম, তেঁতুল, বরই, আমরা, আনারস মাখা কিংবা আচার বানাতে এই কাসুন্দি … Read more

আমরা শুধু আমের মৌসুমেই আম খেতে পারি। কিন্তু সারা বছর আম পাওয়া যায় না। তাই, যদি বুদ্ধি করে, কাঁচা আম সংরক্ষন করতে পারি, তাহলে সারা বছরই আম খাওয়া সম্ভব হবে। তাই আজকে আমরা সারা বছর কাঁচা আম সংরক্ষণ করার সহজ পদ্ধতি জেনে নিব। আমাদের আম সংরক্ষণ পদ্ধতি যদি জানা থাকে তবে সহজেই আমরা সারা বছর … Read more

চিলি চিকেন মূলত মোরগের মাংস দিয়ে রান্না করা এক ধরনের মজার খাবার। বাহিরে, হোটেল বা নামি দামি রেস্টূরেন্টে গিয়ে আমরা চিলি চিকেন খেয়ে থাকি। আজ আমরা বাড়িতে চিলি চিকেন বানানোর একদম সহজ রেসিপি দেখবো। চিলি চিকেন আমাদের দেশে জনপ্রিয় একটি খাবার হলেও, চিলি চিকেন আমাদের দেশীয় কোনো খাবার নয়। এই চিলি চিকেন মূলত একটি থাই … Read more

আজ আমরা বাড়িতে মচমচে জিলাপি বানানোর একদম সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো। জিলাপি পছন্দ করেন না এমন বাঙালি খুজে পাওয় দায়। জিলাপি কিভাবে বানানো হয় এটা আমরা সবাই জানি। কারণ বেশির ভাগ জিলাপি বিক্রি করার দোকানেই জিলাপি বানিয়ে বানিয়ে বিক্রি করা হয়। তবুও অনেকেই জানেনা যে জিলাপি বানাতে কি কি লাগে। আবার অনেকের কাছেই তো … Read more