মুখরোচক খাবার

ছোট বড় সবার কাছে বহু পরিচিত ও মুখরোচক একটি মজার খবার হলো চটপটি । আজ আমরা বাড়িতে চটপটি বানানোর একদম সহজ রেসিপি জেনে নিব। আমরা হাটে-বাজারে, মেলা বা উৎসব অনুষ্ঠানে বা বাহিরে চটপটি খেয়ে থাকি। কিন্তু আজ বাড়িতে বসে- মটর ডাল, ডিম, আলু ও সবজি দিয়ে সহজ পদ্ধতিতে চটপটি বানানোর রেসিপি জেনে নিব। বাড়িতে বসে … Read more

বাড়িতে বসে ফুচকা বানানোর রেসিপি জানলে আপনাকে আর কষ্ট করে বাহিরে গিয়ে ফুচকা খেতে হবে না! তাইতো আজ আপনাদের জন্য ফুচকা বানানোর সহজ রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। ফুচকা নামটি শুনলেই যেনো অনেকের জিভে জল আসে। আমাদের দেশের ছেলে বুড়ো সকলেই ফুচকা খেতে পছন্দ করে। আজ আমরা ফুচকা বানানো এবং ফুচকার জন্য মশলা বানানোও শিখবো। অনেকই … Read more

প্রিয় পাঠক, আজ আমরা পুডিং বানানোর সহজ রেসিপি শিখে নিব। বিভিন্ন উপকরন দিয়ে বিভিন্ন স্বাদের পুডিং বানানো যায়। আজ আমরা ১৩ রকমের মজার মজার পুডিং বানানোর রেসিপি শিখবো। ডিম ফেটিয়ে, চিনি ও দুধের সাথে মিশিয়ে সাধারণত পুডিং বনানো হয়। ভাপে সিদ্ধ বা ওভেনে বেক করলে তখন পুডিং জমে যায় আবার ঘন দুধ বা বিস্কুটের গুড়ো … Read more

আমাদের রেসিপির আজকের আয়োজনে থাকছে- সহজে হুইপড ক্রিম বানানোর রেসিপি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা। এই ই হুইপড ক্রিম মজাদার মুখরোচক একটি খাবার। ননি, দুধ ও চিনি দিয়ে সহজেই হুইপড ক্রিম বানানো যায়। হুইপড ক্রিমের অনেক ব্যবহার রয়েছে। যেমন- আনসের সুফলে পুডিং বানানোর জন্য হুইপড ক্রিম লাগে আবার চকলেট সুফলে পুডিং বানাতেও হুইপড ক্রিম প্রয়োজন হয়। অনেক … Read more