মাছ রেসিপি

ইলিশ মাছের বেশ কয়েকটি রেসিপির মধ্যে, সরষে ইলিশ পাতুরি রান্না বেশ জনপ্রিয়। ইলিশ মাছ রান্নার কথা বলেই সরষে ইলিশের কথা সবার আগে আসে। প্রিয় পাঠক, আজকে পোষ্টে আমরা প্রথমে সর্ষে ইলিশ পাতুরি রান্না শিখবো এবং শেষে শুধু সর্ষে ইলিশ রান্না করা শিখবো। সর্ষে দিয়ে রান্না করা হয় বলে এটাকে সরষে ইলিশ পাতুরি বলা হয়। তাহলে … Read more

প্রিয় পাঠক, আনারস আমাদের সকলের পরিচিত একটি সুমিষ্ট ফল। আর ইলিশ আমাদের জাতীয় মাছ। আমরা যদি আনারস দিয়ে ইলিশ মাছের তরকারি রান্না করি তাহলে কেমন হবে বলতে পারেন ? আনারস দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না নতুন কোনো রেসিপি নয়। এই রান্না অনেক আগে থেকেই প্রচলিত। তাহলে চলুন, আনারস দিয়ে ইলিশ মাছের রান্না করার সহজ পদ্ধতি জেনে … Read more

ইলিশ আমাদের সকলের প্রিয় একটি মাছ। আজকে আমরা সাদা ইলিশ রান্নার রেসিপি জেনে নিব! আগের পোষ্টে আমরা ইলিশ মাছের তরকারি রান্না করার সহজ নিয়ম জেনেছি। সাদা ইলিশ রেসিপি পরিচিতিঃ ইলিশ মাছের রং সাদা কিংবা রুপালি। তবে ইলিশ মাছ সাদা বলে, আজকের তরকারির নাম সাদা ইলিশ নয়। বরং এই তরকারি রান্নার ধরন ও স্বাদের জন্য এর … Read more

ইলিশ মাছ আমাদের সকলের প্রিয় ও পছন্দের একটি মাছ। ইলিশ মাছের তরকারি বাঙালির খুবই প্রিয়। তাই আজকে আমরা ইলিশ মাছের ঝোল তরকারি রান্না করার একদম সহজ রেসিপি জেনে নিব। ইলিশ মাছের তরকারি পরিচিতি: এই রেসিপিতে, ইলিশে মাছের সাথে, আলু, পটল, ঝিঙ্গা, কাঁকরোল, ডাটা, পুঁই শাক সহ বিভিন্ন শাক-সবজি ব্যবহার করা যাবে। ইলিশ মাছের এই তরকারি … Read more

প্রিয় পাঠক, আজ আমরা মেথি দিয়ে মাছের তরকারি বা মেথি কারি রান্না করার রেসিপি জেনে নিব! মেথি আমাদের সকলের পরিচিত একটি মশলা। খাদ্য গুন ও পুষ্টি মানের জন্য মেথি সমাদৃত ও মেথির ভেষজ উপকারিতাও অনেক। মেথি কারি বা মেথির তরকারি আমাদের দেশের খাবার হোটেল, রেস্তরায় পাওয়া যায়। তবে, মেথি কারির আসল উপাদান হলো মাছ। এছাড়া, … Read more

৭রং রেসিপি ব্লগ পেজে আপনাকে স্বাগতম! আজকে আমরা বাইন মাছের তরকারি রান্না করার সহজ পদ্ধতি জানবো। আমাদের দেশে বেশ কয়েক প্রকারের বাইন মাছ পাওয়া যায়। সকল প্রকার বাইন মাছ বা বাইন জাতীয় মাছ দিয়ে এই মজার তরকারি রান্না করা যাবে। বাইন মাছের তরকারি পরিচিতি: এই তরকারিতে কোনো প্রকার শাক-সবজি ব্যবহার করা হয় না। বাইন মাছ, … Read more

আজকে আমরা রুই মাছের মুড়োঘন্ট রান্নার সহজ রেসিপি জেনে নিব। মাছ দিয়ে আমরা দোপেঁয়াজা মাছের কোরমা, মাছের ঝাল তরকারি রান্নার রেসিপি আগের পোষ্টে শেয়ার করেছিলাম। তাই, আজ আমরা ১০০% সঠিক উপায়ে মাছের মুড়ো দিয়ে মুড়োঘন্ট রান্না করা শিখবো। আজকের রেসিপি দেখে আপনিও বাড়িতে মুড়োঘন্ট রান্না করতে পারবেন। মাছের মুড়োঘন্ট পরিচিতি: প্রিয় পাঠক, মুড়োঘন্ট রান্নাটি রুই … Read more

প্রিয় পাঠক, স্পেশাল মাছের তরকারি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম আজকে। আমরা যে কোন মাছের স্পেশাল ভাবে তরকারি রান্না করা শিখব। রুই, কাতল, বোয়াল মাছ , ভেটকি বা যে কোন মাছ দিয়ে তরকারি রান্না করা যাবে। সবজি হিসেবে তরকারির সাথে দিতে পারেন আলু, ঝিঙে পটল সহ যে কোন তরকারি। মাছের তরকারি রান্নার রেসিপি: প্রথমে আমরা … Read more