কোরবানি

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা কলিজা কারি রান্না করার একটি মজাদার ও বিখ্যাত রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো। আগের পোষ্টে আমরা কলিজা ভাজা করার রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। সেটি আনেক মজার রেসিপি ছিলো। আজকের দেখানো পদ্ধতিতে আপনি বাড়িতেই হোটেলের মতো করে কলিজা কারি রান্না করতে পারবেন। গরুর কলিজা, খাসির কলিজা বা ভেড়া কিংবা মহিষের কলিজা দিয়ে কলিজা কারি … Read more

কোরবানির সময় এলেই গরু ছাগল কেনার জন্য তাগাদা শুরু হয়। কোরবানির গরু কেনার আগে কি কি বিষয়ে অবগত থাকতে হবে এমন ২০টি বিষয়ে টিপস দিব। আমরা কোরবানির সময় শুধু মাত্র গরু কিনি না, বরং, গরুর পাশাপাশি যেকোনো গবাদি পশু কিনে থাকি। যেমন মহিষ, ভেড়া, উট, দুম্বা, ছাগল ইত্যাদি। তবে আমাদের দেশে গরু দিয়ে বেশির ভাগ … Read more