তরমুজের শরবত বানানোর রেসিপি || পাকা তরমুজের মজার শরবত ||

প্রিয় পাঠক, তরমুজ আমাদের সকলের খুবই পছন্দের একটি ফল। আর আজ আমরা এই তরমুজের শরবত বানানোর সহজ রেসিপি জেনে নিব।

আমরা গরমের সময় তরমুজ খেতে সবাই পছন্দ করি। তবে, এই তরমুজ থেকে বিভিন্ন ধরনের পানীয় তৈরি করা যায়।

যেমন- তরমুজের শরবত বা জুস তৈরি করা যায়। আর; তরমুজের শরবত বানানো অনেক সহজ এবং তরমুজের শরবত খুবই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার।

তাছাড়া তরমুজের শরবত আমাদের প্রচণ্ড গরমে তৃষ্ণা নিবারণের পাশাপাশি প্রশান্তি দেয়।

তাহলে চলুন দেখে নেয়া যাক তরমুজ থেকে কিভাবে সহজে শরবত বানানো যায়।

তরমুজের শরবত তৈরির উপাদান সমূহ:

প্রিয় পাঠক, বেশি পরিমানের শরবত বানানোর জন্য অবশ্যই তরমুজ এবং অন্যান্য সকল উপাদান অনুপাতে বাড়িয়ে নিতে হবে।

তরমুজের শরবত বানানোর জন্য অবশ্যই মিষ্টি স্বাদের পাকা তরমুজ বাছাই করতে হবে। বাজারে অনেক জাতের বীজ ছাড়া তরমুজ পাওয়া যায়।

শরবত বানানোর জন্য বীজ ছাড়া তরমুজই অনেক ভালো। তবে যদি আপনি বীজ যুক্ত তরমুজ কিনেন; তাহলে তরমুজ কাটার পরে প্রথমেই বীজগুলো ফেলে নিবেন।

এখন তরমুজ কুচি কুচি করে কেটে চিনি দিয়ে তিন থেকে চার ঘণ্টা ঢেকে রাখতে হবে।

তরমুজ কাটার সময় তরমুজের রস যেন পরে নষ্ট না হয়ে যায় সেদিকে খেয়াল রাখবেন।

দুই থেকে তিন ঘণ্টা এভাবে রাখার পরেও তরমুজের রস থেকে শরবত তৈরি করার উপযুক্ত হবে।

এখন প্রতি গ্লাস তরমুজের শরবতে ২ চা চামচ হিসেবে লেবুর রস মেশাতে পারেন।

ব্যাস, এভাবে আপনারা বাড়িতে বসে সহজে তরমুজের শরবত তৈরি করতে পারবেন।

ঠান্ডা ঠান্ডা শরবত উপভোগ করার জন্য, তরমুজের শরবত পরিবেশনের আগে তার সাথে সামান্য বরফ কুচি মিশিয়ে নেবেন।

তরমুজের ইংরেজি কি ?

Watermelon (ওয়াটারমেলন)

তরমুজের উপকার কি ?

তৃঞ্চা নিবারণ করে।
পেট ভালো রাখে।
মূত্র বৃদ্ধি করে।

তরমুজ কখন পাওয়া যায় ?

গ্রীষ্মকালে

তরমুজ কোথায় কিনতে পাওয়া যায়?

যেকোনো ফলের দোকানে ও হাটে বা বাজারে।

তরমুজ কোন ধরনের উদ্ভিদ ?

লতা বা লতানো উদ্ভিদ।