Category: সেরা রান্নার সহজ রেসিপি

প্রিয় পাঠক, স্পেশাল মাছের তরকারি রান্নার রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম আজকে।আমরা যে কোন মাছের স্পেশাল ভাবে তরকারি রান্না করা শিখব! রুই, কাতল, বোয়াল মাছ , ভেটকি; বা যে কোন মাছ দিয়ে তরকারি রান্না করা যাবে। সবজি হিসেবে তরকারির সাথে দিতে পারেন আলু, ঝিঙে; পটল সহ যে কোন তরকারি। মাছের তরকারি রান্নার রেসিপি: প্রথমে আমরা মাছের […]

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা মাছের কোরমা রান্নার রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব। মাছে কোরমা সবাই পছন্দ করে। কিন্তু; অনেকেই জানে না যে, কিভাবে মাছের কোরমা রান্না করতে হয়। আমরা বাড়িতে খুব সহজেই, রুই, কাতল, বোয়াল, ইলিশ, বাইম মাছ সহ যেকোনো ধরনের মাছ দিয়ে, মাছের কোরমা রান্না করতে পারি! আজকেও, আমরা তেমনি একটি মাছের কোরমা রান্নার সহজ […]

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা মাছের ঝোল রান্নার একদম সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব। মাছের ঝোল আমাদের অনেকেরই প্রিয়! এছাড়া মাছ আমাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার! প্রাচীনকাল থেকেই মাছ আমাদের দেশে মাছ অতি প্রাকৃত এবং বহুল প্রচলিত খাবার। এজন্য; হয়তো বলা হয় যে মাছে ভাতে বাঙালি। আজকে আমরা জিওল মাছ, বা বড় মাছ, কাঁচা পেঁপে এবং কাঁচকলা সহ […]

নারগেসি কোফতা বানানোর রেসিপি সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। তাই; আজকে আমরা নারগেসি কোফতা বানানোর রেসিপি নিয়ে আলোচনা করব! বাড়িতে বসে ডিম দিয়ে সহজে নারগেসি কোফতা বানানো যায়। নারগেসি কোফতার প্রধান উপাদান হলো ডিম, মাংস ও পাউরুটি। এই খাবার আমাদের দেশে অনেক জনপ্রিয়। নাস্তায় নারগেসি কোফতা খেতে অনেকেই অনেক পছন্দ করেন! ডিম সিদ্ধ দিয়ে সহজে নারগেসি […]

ডাল আমাদের সকলের পরিচিত খাবার। আমরা প্রায় সময় বাড়িতে বা ‍বিভিন্ন অনুষ্ঠানে কিংবা হোটেলে ডাল খেয়ে থাকি! আবার ডিম আমাদের নিত্য খাবার। কিন্তু; আজকে আমরা ডাল এবং ডিম দিয়ে এক ধরনের কারি তরকারি রান্নার রেসিপি জেনে নিব। প্রিয় পাঠক, আজকের এই রেসিপির নাম ডাল ডিম কারি ! ডাল ডিম কারি রান্নার প্রধান উপাদান হচ্ছে- ডিম […]

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা ডিম দিয়ে টমেটো ওমলেট বানানোর একদম সহজ রেসিপি জেনে নিব। আমরা বাড়িতে হাঁসের ডিম ও টমেটো দিয়ে; সহজে টমেটো ওমলেট বানাতে পারি। টমেটো ওমলেট, একদিকে যেমন মজাদার একটি খাবার; অপরদিকে এতে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। কারণ; টমেটোর সাথে হাঁসের ডিম মিশে তৈরি করে নতুন এক কম্বিনেশন। সম্মানিত পাঠক, হাঁসের ডিম দিয়ে টমেটো […]

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা দোপেঁয়াজা ডিম রান্নার সহজ রেসিপি নিয়ে আলোচনা করবো। আজকে আমরা দেখবো; বাড়িতে আপনি অল্প সময়ে কিভাবে ডিম দিয়ে ঝটপট একটি মজাদার তরকারি রান্না করবেন! অল্প সময়ের মধ্যে বাড়িতে ডিম রান্নার করার এটাই সব চেয়ে সহজ পদ্ধতি। আপনি; ৫ মিনিটে পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও সিদ্ধ ডিম দিয়ে মজার তরকারি রান্না করতে পারবেন। আমাদের […]

আজকে আমরা বাড়িতে আমসত্ত্ব বানানোর সহজ নিয়ম নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো। আম আমাদের অনেক প্রিয় একটি ফল। ঠিক তেমনি; আম থেকে তৈরি, আচার, জুস, চাটনি, আমসত্ত্ব সহ সবই আমাদের প্রিয়। আমরা অনেক সময় বাহিরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে বানানোর আমসত্ত্ব কিনে খাই। কিন্তু; আমরা জানি না যে আমসত্ত্ব বানাতে হয় কিভাবে ! তাই, আজ জেনে নিন, আমের […]

প্রিয় পাঠক, আজকে আমরা বাড়িতে বসে কাসুন্দি বানানোর একদম সহজ রেসিপি ও নিয়ম জেনে নিবো। আম, পেয়ারা, বরই, আমড়া; সহ বিভিন্ন ফলের আচার বানাতে বা কাঁচা খেতে কাসুন্দির প্রয়োজন হয়! তাহলে চলুন, সরিষা সহ সহজ কয়েকটি উপাদান দিয়ে কাসুন্দি বানানোর নিয়ম জেনে নেয়া যাক। আম, তেঁতুল, বরই, আমরা, আনারস মাখা কিংবা আচার বানাতে এই কাসুন্দি […]

আমরা শুধু আমের মৌসুমেই আম খেতে পারি। কিন্তু সারা বছর আম পাওয়া যায় না! তাই, যদি বুদ্ধি করে, কাঁচা আম সংরক্ষন করতে পারি; তাহলে সারা বছরই আম খাওয়া সম্ভব হবে! তাই আজকে আমরা সারা বছর কাঁচা আম সংরক্ষণ করার সহজ পদ্ধতি জেনে নিব। আমাদের আম সংরক্ষণ পদ্ধতি যদি জানা থাকে, তবে; সহজেই আমরা সারা বছর […]